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Nutri Menti – L’agricoltura biologica e la presenza sempre più massiccia di negozi specializzati

Cosenza si distingue per essere un’eccellente città “Bio”, segno certamente di una diffusa sensibilità alimentare e di una nuova consapevolezza sul consumo...

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Nutri Menti – Novembre a tavola, tra verdure e frutta di stagione

La frutta e la verdura che possiamo trovare in questo mese sono caratterizzate da tonalità e colori caldi e forti e costituiscono un carico utile di sali minerali e...

Food for World, la canapa come risorsa per i popoli in cui scarseggiano le risorse alimentari

Ieri pomeriggio in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione (Food for World) si è svolto un convegno, nella sede del Coni di Cosenza, dal titolo...

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Gli orti urbani a Rende saranno presto realtà

L’Amministrazione comunale di Rende, dopo aver definito e fatto approvare in Consiglio Comunale la bozza di Regolamento del progetto degli Orti urbani, si appresta a...

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Nutri Menti – Binge Eating Disorder, in Italia un milione di persone “prigioniere del cibo”

Sono le vittime del vizio di mangiare senza limiti, del “Disturbo da Alimentazione Incontrollata” (Binge Eating Disorder), solo di recente inserito nelle...

Nutri Menti – Ottobre a tavola, tra verdura e frutta di stagione

Entriamo in ottobre e di conseguenza nella stagione autunnale. Scopriamo quali sono i prodotti di questa stagione propedeutica al freddo inverno.

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Premiato a Caserta progetto “Mangiar bene Conviene”, presentato dalla dott.ssa cosentina Vita Cupertino

Nell’ambito del recente Congresso Nazionale della SIPPS (Società Italiana di Pediatria Preventiva e Sociale), svoltosi dal 15 al 18 settembre scorsi nella Reggia di...

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Nutri Menti – Funghi sì, ma quali raccogliere? caratteristiche e proprietà nutrizionali

La fine dell’estate e l’inizio dell’autunno segnano certamente il periodo ideale per consumare i funghi freschi che con le loro innumerevoli proprietà...

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Nutri Menti – Settembre a tavola tra frutta e verdura di stagione

È arrivato settembre! Scopriamo quale verdura e frutta di stagione possiamo portare in tavola.

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ArgentPic Scrivere Piccante 2016, tra i premiati Pier Francesco Bruno di Quicosenza

Una serata piena di pàthos, sorprese, curiosità, di testimonianze ed esperienze di vita, quella che si è svolta a Tarquinia Lido, nella cornice dell’Hotel La...