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Gusto

Vini: nuovo riconoscimento per il Moscato passito di Saracena

SARACENA – Il pluripremiato Moscato passito di Saracena delle cantine Viola, continua a ricevere riconoscimenti. Ai numerosi ed importanti premi già ottenuti si...

Slow Food: Petrini esalta i tesori gastronomici dela “Sibaritide-Pollino”

ROSSANO – «Un gruppo di giovani riuniti in una condotta Slow Food cerca di riportare consapevolezze e un po’ di ricchezza in questo vasto lembo di Calabria (la...

Saracena: marchio di qualità per il Moscato al Governo

SARACENA – Bentornato presidio Slow Food. Il Moscato al Governo di Saracena torna ad essere riconosciuto dal sodalizio della chiocciolina rossa come marchio di...

Radici del Sud, tappa rossanese per il buon vino

ROSSANO – Un cin cin per Bacco. Vino e terroir, identità e salvaguardia delle tipicità, promozione delle produzioni di qualità e sinergie tra i diversi soggetti...

Coldiretti, 1 piatto su 4 da antichi romani

ROMA – Almeno un piatto Made in Italy su quattro deriva – totalmente o in parte – da ricette degli antichi romani, “a testimoniare il forte...

Valentina Infusino Miglior Sommelier non professionista della Calabria

Gerace (RC- Cimentandosi in degustazioni di vini e distillati, abbinamenti cibo – vino, correzione delle carta dei vini e prove di servizio, fino all’ultimo,...

Assisi, la Calabria esalta la dieta mediterranea

ASSISI – La dieta Mediterranea, bellezza di Calabria. L’assessore regionale all’internazionalizzazione Luigi Fedele ha partecipato alla manifestazione...

Mozzarella ‘colorata’ al sapore di pistacchio e fragola

AGROPOLI (SALERNO) – Mozzarelle al sapore di pistacchio e di fragola, o al profumo dei fichi bianchi del Cilento, o alla fragranza di arancia siciliana, dai tenui...

In Cina gia’sotto tutela Grana e Prosciutto Parma

BRUXELLES – Continuano i negoziati per un futuro accordo globale tra l’Ue e la Cina sul riconoscimento reciproco della tutela delle eccellenze alimentari. Si...

Viaggio nella Calabria da “assaggiare”

COSENZA – Mare, montagna e ancora mare, la forma del corpo di una Venere, con i piedi nel Mar Tirreno e la testa nel Mar Ionio. Questa è la provincia di Cosenza:...