NutriMenti

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“Il cibo tra benessere, salute ed etica”, qualità della vita e tradizione della dieta mediterranea (FOTO)

Grande partecipazione al Convegno del Lions Club “Cosenza Castello Svevo” su cibo e Dieta Mediterranea. Strumento di qualità della vita, benessere e salute, ma...

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Nutri Menti – Marzo a tavola, tra verdure e frutta di stagione

Con il mese di marzo è in arrivo finalmente la buona stagione e la primavera con i suoi colori, odori e soprattutto sapori, che tanto ci sono mancati durante il freddo...

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Celiachia, il Ministero della Salute ha inserito la celiachia tra le malattie croniche e invalidanti

In Italia il numero delle persone cui è diagnosticata la celiachia tende ad aumentare di anno in anno

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Nutri Menti – Febbraio a tavola, tra verdure e frutta di stagione

Febbraio, un mese tipicamente invernale, offre poca ma ottima frutta e verdura di stagione da consumare in grande quantità con notevoli benefici sulla salute.

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Buone abitudini alimentari, Michela De Petris: “30% dei tumori evitato con una dieta sana”

Limitare, ridurre o eliminare del tutto il consumo quotidiano di alimenti di origine animale, diretti e derivati, è una scelta di salute, per se stessi e per...

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Nutri Menti – Gennaio a tavola, tra verdure e frutta di stagione

Con l’inizio del nuovo anno entriamo nel pieno della stagione invernale, ricca di specialità alimentare, di solito variamente colorate.

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Come sopravvivere al Natale gastronomico calabrese senza far ‘esplodere’ il fegato

Guida per affrontare il tour di cenoni e pranzi, senza danneggiare la salute. Il rispetto della tradizione e i consigli dei nutrizionisti.

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Nutri Menti – Vivere la cultura tra natura e stile tra Calabria e Mediterraneo nel libro di Scaglione

Cibo, design, arte e paesaggio tra Calabria e Mediterraneo. È possibile una via intelligente, un nuovo e diverso rapporto tra buon cibo, buon abitare e buon paesaggio?

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Nutri – Menti: Dicembre a tavola tra verdura e frutta di stagione

Pur avvicinandosi la stagione invernale più fredda è sempre possibile trovare frutta e verdura fresca di stagione, ricca di vitamine e sali minerali e caratterizzata...

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Nutri Menti – L’agricoltura biologica e la presenza sempre più massiccia di negozi specializzati

Cosenza si distingue per essere un’eccellente città “Bio”, segno certamente di una diffusa sensibilità alimentare e di una nuova consapevolezza sul consumo...