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Pier Francesco Bruno
Pier Francesco Bruno

13^ Giornata nazionale “Mangiasano”, l’olio extravergine d’oliva nella dieta Mediterranea

Nel fine settimana, presso il mercatino dei GAS, Ex Officine FdC di Cosenza, si è svolta la 13^ Giornata nazionale “Mangiasano – L’Olio Extravergine d’Oliva...

“Alberi e ambiente, un binomio necessario” per il recupero degli spazi verdi cittadini

In un’epoca in cui si registra una evidente insensibilità, da parte degli amministratori e dei cittadini ai problemi ambientali causati inquinamento ambientale che...

Nutri Menti – Dicembre a tavola, tra verdure e frutta di stagione

Oramai ci siamo: l’inverno è arrivato ma questo non ci impedisce di cercare e gustare frutta e verdura fresca di stagione che, anche in questo periodo, si presenta...

Nutri Menti – Novembre a tavola, tra verdure e frutta di stagione

Ci aspetta un mese come quello di novembre di solito uggioso, malinconico e portatore dei primi freddi invernali.

A Sorrento “Verde Ambiente 2017”, tra i premiati il ricercatore calabrese dell’Unical Mario Coscarello

La cerimonia di consegna dei premi, in programma domenica 8 ottobre a Sorrento, nella sede della Fondazione Sorrento a Villa Fiorentino, sarà introdotta dal magistrato...

Nutri Menti – Ottobre a tavola, tra verdure e frutta di stagione

Con ottobre entriamo nel periodo autunnale contraddistinto da alimenti e sapori forti e da tanta frutta e verdura fresca, utile per prevenire i primi malanni stagionali...

Nutri Menti – Settembre a tavola, tra verdure e frutta di stagione

Siamo arrivati al mese di settembre e dobbiamo scegliere quale frutta e verdura di stagione portare in tavola.

Nutri Menti – Agosto a tavola, tra verdure e frutta di stagione

In Agosto la frutta e la verdura, ricca d’acqua e sali minerali, ci aiuta a rinfrescarci, dissetarci e, soprattutto, è assai utile a evitare una pericolosa...

Nutri Menti – Luglio a tavola, tra verdure e frutta di stagione

Oramai siamo abituati a trovare frutta e verdura di ogni tipo durante tutto l’anno, questo sopratutto grazie ai nuovi sistemi di coltivazione e di trasporto.

Nutri Menti – Giugno a tavola, tra verdure e frutta di stagione

Il caldo del mese di giugno introduce la stagione estiva e porta con sé il meglio della frutta e della verdura di stagione.