Una ricetta ricca di gustosissimi ingredienti.
Una tipica ricetta del cosentino.
A “tieddra”, è un piatto dell’antiquariato Cosentino e originariamente andava nel forno di campagna con carbonelle roventi sistemate sul coperchio di stagno.
Tutto il sapore del pesce fresco,un piatto semplice da preparare secondo la tradizione calabrese.
Proponiamo una nuova idea per preparare i ravioli con alcuni tra gl’ingredienti tipici della cucina calabrese.
Una ricetta nuova per preparare le polpette, arricchite dalle mandorle tritate che conferiscono un gusto molto gradevole al piatto.
Un invitante connubbio di sapori.
Un secondo piatto molto appetitoso per gustare in modo diverso la solita fettina di carne.
Un primo piatto povero ma gustoso e facile da preparare.
Per gli amanti del pollo, una ricetta assolutamente da non perdere.
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