Ricette

Categorie

Tutte le Notizie

Le ricette dello chef – Crostone di pane in chiave fungaiolo

Continua il nostro viaggio in Sila che ha anticipato quest'anno la nascita dei porcini, ovviamente differenti da quelli autunnali ma non meno gustosi

Le ricette dello chef – Avocado noce toast

L’avocado è un frutto gustoso e versatile e la varietà Bacon è perfetta per questa ricetta sfiziosa
Pubblicità

Le ricette dello chef – gustoso paté di carciofi e capperi da spalmare

I carciofi sono l'ingrediente del mese di marzo, ortaggi dal sapore inconfondibile e primato italiano nel mondo

Ricette dello chef – Cicoria, come cucinarla e abbinarla al meglio

E' il prodotto del mese la cicoria; scopriamo come utilizzarla e abbinarla al meglio iniziando dalla sbianchitura. Tre le varianti da abbinare ad altri ingredienti   Per sbianchire la cicoria: - 500g...
Pubblicità

Le ricette dello chef – Cimette di rapa saltate e piccanti

Questa settimana torniamo a parlare delle cime di rapa con una ricetta molto gustosa e anche molto semplice da preparare   Ingredienti per 4 persone: 600 gr. di cimette di rapa 2 spicchi...

Le ricette dello chef – bruschetta miele e lardo di colonnata

Una ricetta un pò particolare ma che si prepara in pochissimo tempo, ideale per questo periodo di feste natalizie. Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto...
Pubblicità

Ricette dello chef – tradizionale piatto natalizio cosentino: pasta alici e mollica

Oggi voglio proporvi una ricetta tipica del periodo natalizio in Calabria e più precisamente nella provincia di Cosenza   È un piatto che in passato non poteva mancare mai sulle...

Le ricette dello chef – pesto alle cime di rapa

Continua il nostro appuntamento con il prodotto del mese. Scopriamo insieme le cime di rapa: come sceglierle al meglio e cosa guardare prima di acquistarle   Nella scelta delle cime di...
Pubblicità

Le ricette dello chef – crostone ricotta e funghi croccanti

Questa settimana utilizziamo i funghi porcini, molto diffusi in questo periodo di piogge. Una ricetta semplice e gustosissima   Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di pane raffermo 1/2 ricotta di mucca 150g DI...

Crostone ricotta e funghi croccanti: la ricetta dello chef

Piatti semplici e allo stesso tempo raffinati, ricchi di gusto e tradizione   Lo chef Piero Cantore continua a farci viaggiare tra le prelibatezze di casa nostra. Piatti semplici e allo...
Pubblicità
- Pubblicità -

Social

92,707FansMi piace
3,585FollowerSegui
2,812FollowerSegui
2,430IscrittiIscriviti

Ultimi Articoli

cellulari-a-scuola.j

Cellulari a scuola, Valditara propone all’Ue il divieto in classe: «Bisogna intervenire»

COSENZA - Il Ministro dell'Istruzione e del Merito, Giuseppe Valditara, ha presentato oggi, nel corso della riunione del Consiglio dell'Unione europea dedicata all'Istruzione, la...
Trebisacce-borgo-piu-bello-dItalia

Trebisacce entra ufficialmente nel circuito de “I Borghi più Belli d’Italia”

TREBISACCE (CS) - Sabato 10 maggio 2025 la Città di Trebisacce ha vissuto una giornata memorabile: con la cerimonia ufficiale di consegna della Bandiera,...
elisoccorso

Cade dal secondo piano a Castrovillari: uomo trasferito in elisoccorso all’Annunziata, è grave

CASTROVILLARI (CS) - Momenti di paura a Castrovillari, dove un uomo è precipitato dal balcone di un’abitazione situata al secondo piano di una palazzina....
moto-club-cosenza

Cosenza, domani la benedizione e la sfilata del Moto Club Polizia di Stato di...

COSENZA - Domani, martedì 13 maggio, si celebrerà la terza edizione della benedizione dei caschi e delle moto degli associati al Moto Club Polizia...
ambulanza

Dramma a Rose, muore un 37enne durante la corsa all’ospedale Annunziata

COSENZA - Un dramma improvviso ha colpito la comunità di Rose, dove un uomo di 37 anni, originario del posto, ha perso la vita...
Conte_Rossella-Gallo

Conte in Calabria per sostenere i candidati sindaco M5S: a Rende per Rossella Gallo

CATANZARO - Giuseppe Conte sarà in Calabria giovedì 22 maggio, sia a Lamezia Terme che a Rende, per sostenere le candidate sindaco Doris Lo...
Marcelli Lorica

Alessandro Marcelli morì a Lorica per un tragico incidente. Non luogo a procedere per...

COSENZA - La morte del direttore d’esercizio Alessandro Marcelli, avvenuta nella stazione di partenza della cabinovia di Lorica il 23 gennaio del 2022, quando...
campo-mais-Bisignano.

Cinghiali distruggono campo di mais a Bisignano: agricoltori allo stremo, “Ora basta”

COSENZA - "Una problematica che periodicamente si ripresenta e sembra non trovare risoluzione è quella che riguarda la fauna selvatica. É il territorio di...
Strage-Cutro-soccorsi

Strage di Cutro, la Regione Calabria si costituisce parte civile nel processo sui soccorsi

CROTONE - Sono 113 le richieste di costituzione di parte civile depositate questa mattina nel corso dell'udienza preliminare del processo per i presunti ritardi...

Perché studiare i partiti politici? All’Unical confronto con alcuni dei maggiori esperti italiani

RENDE - Domani, 13 maggio, alle 11.00, all'Università della Calabria, presso l'Ampliamento Polifunzionale del Dipartimento di Scienze Politiche e Sociali (Edificio Uffici, II piano)...
quicosenza

GRATIS
VISUALIZZA