Incontro sull’Olivicoltura calabrese a San Marco Argentano

“Sinergie tra Pubblico e Privato” è un obiettivo concreto che intendono realizzare da una parte l’Azienda Regionale per lo Sviluppo dell’Agricoltura Calabrese, dall’altra l’Olivicola Cosentina.

SAN MARCO ARGENTANO (CS) – Il collante, che ha determinato il clima sinergico, tra un Organismo Pubblico Regionale ed un Soggetto Privato, specializzato nel Settore Olivicolo-Oleicolo Calabrese, è stato individuato nella necessità di dispiegare un impegno congiunto per la promozione e valorizzazione del prezioso sistema olivicolo calabrese, con una serie di iniziative mirate, sia in loco, sia a livello nazionale che internazionale. Saranno attività condivise, tali da far conoscere oltre che l’immagine più esaltante della Calabria che è sinonimo di qualità, l’eccellenza di un prodotto: l’olio extravergine di oliva. Questo intendimento è ben enucleato nel ‘Protocollo d’Intesa’ tra ARSAC e L’Olivicola Cosentina, che sarà ufficializzato proprio domani, alle 10,00,  durante un incontro presso la sede del CSD – ARSAC di Casello – a S. Marco Argentano.

A conferire sostanza all’atteso appuntamento il Direttore Generale dell’ARSAC, Italo Antonucci; il Presidente dell’Associazione L’Olivicola Cosentina, Massimino Magliocchi. E’ previsto, inoltre, l’intervento di Nino Iannotta – già ricercatore del CRA –Oli di Rende (CS). Moderatore dei lavori sarà Enzo Pianelli. Il Programma dell’Evento, nell’ambito di una Progettualità che ha definito ‘L’Ulivo Emblema di Qualità e di Eccellenza dell’Agricoltura’, ha previsto lo svolgimento di una ‘Giornata Assaggio Formativo’, che vedrà impegnato Alfonso Ruffo, coordinatore del Progetto. Al termine dell’Incontro gli allievi dell’ I.S.S. “P.Mancini” di Cosenza e la Federazione Cuochi Calabria faranno degustare alcuni piatti tipici preparati con l’olio extravergine di oliva.