8° Salone del Vino Novello del Meridione, stasera la premiazione ufficiale delle cantine

MONTALTO UFFUGO (CS) – Una cena per premiare i due migliori vini novello del Meridione.

Dopo il successo dei vini novello calabresi all’8° Salone del Vino novello del Meridione, che si è svolto nel centro storico di Cosenza dal 14 al 16 novembre scorso, questa sera saranno consegnati i trofei dell’ambito riconoscimento nazionale, direttamente ai titolari delle cantine Spadafora di Cosenza, Ippolito Spadafora e Criserà di Reggio Calabria, Franco Tramontana. E al cospetto delle altre cantine di 6 regioni del Sud Italia, andrà di scena l’abbinamento. Dunque i 2 migliori vini novello del Meridione saranno protagonisti di una cena in programma per questa sera alle ore 20,30, all’insegna dei sapori della Calabria, in cui le caratteristiche sensoriali dei vini premiati, si abbineranno ai piatti della tradizione, abilmente preparati dallo chef del ristorante “Orgoglio di Calabria” di Montalto Uffugo, Francesco Panza. Durante la serata avverrà la premiazione ufficiale delle cantine, da parte del direttore del Salone, Tommaso Caporale, che consegnerà i trofei dell’ambito riconoscimento nazionale alle due cantine calabresi.